《|电影妈妈再爱我一次》

　　做法：洗净(jìng )宰好(hǎo )鲫鱼(yú )，洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上擦一遍(biàn )，放两勺油，待(dài )油六成热下鱼，煎至微黄(huáng )。煮沸瓦(wǎ )煲里的清(qīng )水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材料，武火(huǒ )煮沸，转(zhuǎn )中小火煲一个(gè )半(bàn )小时(shí )，下盐调味即可品尝(cháng )。

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