《|世界电影票房》

　　做(zuò )法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜，热锅，用姜块在锅上擦一(yī )遍(biàn )，放两(liǎng )勺油，待油六成热下(xià )鱼(yú )，煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其(qí )他材料，武(wǔ )火煮沸，转中小火煲一(yī )个半小时，下盐调(diào )味即可(kě )品(pǐn )尝。

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