剧情简介
做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮(huái )山(shān )和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六(liù )成热下鱼(yú )，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入(rù )煎煮好的鲫(jì )鱼和(hé )其(qí )他材料，武火煮沸，转中小火煲一(yī )个半(bàn )小时，下盐调味(wèi )即可品尝。
剧情简介做(zuò )法：洗净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮(huái )山(shān )和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六(liù )成热下鱼(yú )，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入(rù )煎煮好的鲫(jì )鱼和(hé )其(qí )他材料，武火煮沸，转中小火煲一(yī )个半(bàn )小时，下盐调味(wèi )即可品尝。
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