《|沈腾最新电影》

　　做法：春笋(sǔn )切成片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡(pào )，生姜切片，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺(sháo )油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀(yún )，加入少量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上锅(guō )盖(gài )大(dà )火煮开(kāi )后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收(shōu )汁时盖(gài )上锅盖焖。

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